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山东功能糖低聚果糖天然抗氧化剂

2022-02-23
山东功能糖低聚果糖天然抗氧化剂

保健食品:作为各种健康食品的原辅料,以及为载体制成的冲剂、颗粒、片剂等。水溶性膳食纤维是我国膳食纤维应用中的主导产品。面制品:水溶性膳食纤维可广泛添加到方便面、饼干和各种糕点之中,用于制造高纤维主食,或低热/糖食品,且对面筋结构有明显改善。乳制品:水溶性膳食纤维可添加到牛奶、豆奶、酸奶和各种乳制品中去,功能糖低聚果糖天然抗氧化剂使营养性和功能性得以完美结合。饮料:作为一种优良的水溶性膳食纤维来源可制作成各种纤维饮料,这也是在国际上应用Z多的领域之一。酒类:水溶性膳食纤维添加到黄酒、啤酒、果酒和药酒中后,可生产出各类高纤维保健酒。调味品:水溶性膳食纤维添加到面酱、果酱、酱油、醋、火锅料、固体香精等调味品中,味道可口,营养丰富。冷冻食品:水溶性膳食纤维可以添加到雪糕、冰激凌、果冻布丁等各种冷冻食品中,并具有低冰点的特性,能保持必要的体积和很好的质地口感。焙烤食品:水溶性膳食纤维广泛的应用于焙烤食品中,可以改善口感,增加货架期。典型的应用有谷物棒、早餐谷物类食品和代餐食品。糖果:水溶性膳食纤维应用于硬糖、软糖、巧克力等多种糖果中,既可强化糖果的纤维功能,又可替代部分或全部蔗糖,达到强化功能和降低能量的双重作用。

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功能糖低聚果糖天然抗氧化剂的应用领域:1、食品和保健品:糖尿病食品,减肥食品,健康功能食品,蔗糖添加剂;2、药物:作为减肥和控制血糖的处方与非处方药品的添加剂或成药的赋形剂;3、香精香料合成的理想中间体;4、作为药物合成的中间体;5、有机合成、化学试剂。

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低聚果糖FOS有什么特性?1. 低甜度、低热卡。2. 不能被口腔细菌利用,具有防龋齿作用。3. 防治腹泻和便秘。4. 可降低血清中胆固醇和甘油三酯的含量。5. 促进钙、铁、镁、锌等矿物质的吸收。6. 增强免疫力。7. 促进有益菌的繁殖,抑制有害菌,减少毒素产生,促进肠道微生态平衡。产品规格:糖粉:FOS-900-P;FOS-950-P;山东功能糖低聚果糖应用:1.乳制品、婴幼儿配方食品、奶酪制品。2.制药、保健品、健康食品。3.食品添加剂、肉制品、面包、谷类、糖果、餐后甜点、水果制。4.饮料、饮用水酒。5.糖、代糖。6.冷冻产品7.绿色饲料、宠物食品。

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1.高选择性增殖双歧杆菌;2.很难为人体消化酶所分解 ;3.功能强,摄入量少;4.热、酸稳定性好。功能糖低聚果糖天然抗氧化剂生理特性: 1.服用低聚木糖后,很快在人体内培植双歧杆菌,双歧杆菌将人体内糖类分解为乳酸和醋酸,使肠道呈酸性,其结果能控制由有害菌引起的异常发酵,并且刺激肠蠕动,起到治疗便秘作用;2.人体肠道有害菌产生并释放毒素进入血液中,对肝脏有严重损伤,双歧杆菌可抑制毒素产生,减轻肝脏负担;3.双歧杆菌可影响胆固醇代谢,将其转化为人体不吸收的类固醇,降低血液中胆固醇的浓度,从而对动脉硬化及高血压有一定的预防作用;4.低聚木糖不是口腔微生物发酵作用的底物,不会引起牙齿龋变; 5.双歧杆菌在人体肠内发酵产生乳酸和醋酸,能提高人体钙、磷、铁的利用率,促进铁和维生素D的吸收;6.双歧杆菌可以产生维生素B1、B2、B6、B12及其他多种氨基酸等人体必需的营养物质。

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